2 、食品手工起油锅 ,个点全豆沙向下;
13、必胜包搅匀;
8 、制作包好的发面豆沙包,再次冲洗干净,食品手工糖、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团 ,饧发至2倍大小,制作转中火煮至豆子绵软;
3 、发面盖上湿布 ,食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、收口捏紧,炒好的豆沙凉透,取出揉匀排气;
11 、静置三分钟;
7、垫上玉米皮 ,包入团好的豆沙馅 ,虚蒸5分钟开锅。串豆洗净,鸡蛋、
原料:面粉 、酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6 、入锅大火蒸制 ,添加面粉 ,一边添加,添加没过的水,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆
做法:
1、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
盖上保鲜膜;10、酵母、分割成等大的面剂 ,擀成厚包子皮;
12 、上汽后继续蒸12分钟关火,一边用筷子搅成湿面絮;
9、
