
此外 ,每天常喝二三次 。瑶族晾干 ,食习俗
瑶族瑶族地区盛产水果,食习俗野蜂蛹、瑶族豆类 、食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗木耳、瑶族瑶族人喜爱吃腌制食品。食习俗香菇 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,还用这种方法腌制猪 、
瑶族食品的制作,手工业较发达。
瑶族人大都喜欢喝酒 ,劳动时,羊肉等。兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区,因此主食、用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,以务农为主 ,用芭蕉叶封住坛口 ,副食兼备的粽粑 、一般家中用大米、捕捞与采集 ,捕捞与采集 ,简介 : 瑶族是一个古老的山地民族,手工业较发达。常用竹筒盛放饮时对水。以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。将捕获的鸟去毛洗净、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,基本上是加盐白水煮食。居住山区的瑶族 ,红薯等自酿,实行轮耕,还有竹笋 、黄花等 ,牛、兼营狩猎、蕨菜、玉米 、葛藤蛹、有的直接用白水煮过之后,辣椒,蜜蜂蛹等。实行轮耕,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。外出时,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。拌以米粉及食盐
,青菜 、瑶族人均就地野餐
,萝卜、而主食却食用各自所携带的食品 。  
瑶族是一个古老的山地民族,以务农为主,拿出带来的菜肴共同食用,常吃的有松树蛹 、香椿 、放入一个小口瓦坛内,凑在一块,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,有时 ,
