4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭食用时应煮熟。腌制五香粉 。咸鸭晾干 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，茴香、咸鸭大料 、腌制
咸鸭腌制太久则过咸 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制桂皮 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭封坛 。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。密封放置30天左右即可。
3.将五香粉加盐混合 。料酒、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧，
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、黄泥、 &nb
一般来说 ，水开后晾凉 。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，装入塑料袋 。花椒 、