16、经典3层 ，大菜的家炖牛这样层层铺起来 ，庭演起炒锅 ，绎法
10、法式转入炖锅 ，红酒搅拌均匀至融化备用；
13、西式培根150g ，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演撒上适量法香 、绎法橄榄油适量 ，法式入冰箱冷藏腌制过夜。红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、西式打开锅盖 ，百里香适量 ，转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，化开黄油；
25 、这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
材料 ：牛肉1000g ，混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、金黄焦脆，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗，一定要耐心煎 ，盐适量 ，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖，百里香和香叶；
5 、再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、也就2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干、大火烧开，喝喝茶……）
28、盖上保鲜膜 ，锅中原油 ，牛肉粉1大勺 ，香叶适量，再加入牛肉粉水；
18 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上锅盖 ，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g ，分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉，沥干水分；
11 、至洋葱熟软 ，切成麻将大小的块儿；
3 、再炖30分钟；
30 、看看书 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜1根 ，红酒700ml，倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、第二天取出 ，开水300ml ，下少许橄榄油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g，同时加入切碎的大蒜；
19 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肉四面微焦；
15 、至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21 、大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净 ，大火煮开后转小火，