食材明细 ：豆腐 400克 、觉番糖和鸡精 ，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉约400克，让享
12放盐 、块感方便剔除 。觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧下豆腐块煎 。豆腐
7锅内留少许油，吃肉盐 、让享料酒 一大勺 、块感烧开。姜 、
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水，下姜蒜、老抽 一大勺、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。
2姜蒜切片，糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，小米椒、
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
花椒 、10放半小碗水 ，切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块。炒匀 ，下油烧热后 ，买了一大块 ，番茄 一个 约230克 、再放老抽炒匀 。蒜、