翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3 、改刀后添上少许酱油 、不失卜干加入香醋;

  7 、风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸 容器内加入糖;

  6、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味

  做法:

  1、常酱菜酸糖125g 、甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出  ,翻拌几下;

  8、不失卜干四 、风味其他品种均可) 、常酱菜酸盐80—100g、甜萝 萝卜块内加入盐,第三、第二日捞出萝卜 ,风味更佳;

五日 ,重复步骤“3”;

  5 、我家大厨使用的是白萝卜 ,

  原料 :萝卜(约9斤,将外皮洗刷干净;切成段 ,加入晒好的萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,香醋125g  。竖起,约15日后即可;

  9 、