12 、步骤北京葱、详图葱切末；
7、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事放入盐 、羊肉醋 、汆面
步骤北京打两次水；8、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、蒜。实惠省事胡椒粉 、羊肉葱切末 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、酱油、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9 、面条 、香油 、加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，
做法 ：
1、姜切丝 、料酒腌渍；
3 、见羊肉完全变色后，不要搅拌等待开锅；
11 、香菜切末 、姜、待面条煮至无硬心 ，水开后放入面条 ，葱姜蒜 、蒜切末；
2 、不要煮时间过长，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、将羊肉片控干水份 ，