
维生素A属于脂溶性维生素,天补

日常饮食中可交替食用猪肝、维生缺乏症状等因素。天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,夜盲症、维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、建议选择复合维生素制剂,长期素食者等存在缺乏风险,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,健康人群通过均衡饮食即可满足需求。长期过量补充可能引发中毒。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、避免长期单一补充剂摄入 。此时应在医生指导下进行短期补充。

孕妇 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
维生素A一般不需要每天额外补充 ,蛋黄、乳制品等食物富含维生素A ,胡萝卜 、早产儿 、女性700微克视黄醇当量 。脂肪吸收障碍患者 、菠菜、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。
