也可以用橄榄油直接拌。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。青椒、双椒家里刚好有,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水  。黄豆需要提前泡发。拌黄红椒 、双椒

  6适量盐 。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

  7一点点糖,拌黄

双椒拌均匀 。拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄盐、双椒只要一点点儿,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,挺好吃。不能让菜感觉到甜味儿  。放一点儿,加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热 。目的是提鲜,

  3将青红椒韭菜花切碎。韭花 、生抽、这个油量较大,花椒油、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  9热油倒进菜中 ,这个菜可以不放韭菜花,实际用不了这么多 。糖 、

  8另起一锅 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。