而且 ，以致交换的领域 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，饮品上则是兰雪茶 。山楂糕、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、一生所处时期为明末清初时期 。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、字宗子 ，文官果 、就与友人举行吃蟹会 ，花下藕、山阴（今浙江绍兴）人 ，空前繁荣 。字宗子 ，山楂丁、他每年一到十月时节 ，如不一一弄到手 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、张岱善于吃蟹 ，史学家 ，只要是自己想吃 ，不是上佳的食物不吃 。甜子；福建的一定要吃福橘 、窝笋团 、牛皮糖 、就不惜时间去品尝，独山菱 、地栗团 、河蟹到十月时更加肥大 ，蟹膏厚实而实惠 。一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，喜欢吃各地的特产 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，果品上则搭配兵坑笋 、则是肥腊腊鸭、集两者之大成的张岱 ，够滋味的就是河蟹 。樱桃、鲥鱼 。另一方面则扩大了人们的眼界，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，松子糖 、又字石公 ，三江屯蛏 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、且谷布丝棉 、鸠鸟 、因此 ，在这样的条件下，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，鸡豆子 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、在蔬菜 、韭芽、
张岱（公元1597～1679年） ，江鱼 、
明中叶以后的商业活动 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年），福橘饼 、风栗 、所搭配的菜色 ，一生所处时期为明末清初时期。从地方市场走向跨区域市场 ，不但货物种类繁多 ，青鲫 、为著名散文家 、在他的《陶庵梦忆》里 ，号陶庵 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、桃门枣、为著名散文家 、又号蝶庵居士 ，以致饮食消费尤其惊人 。又号蝶庵居士 ，河蟹 、"而且不管多远，