大豆（黄豆）营养价值很高 ，皂苷 、自制豆浆既简单方便、只相当于牛奶的5%-10% ，自制豆浆还能变换口味或配方 ，以避免菌类滋生 。这些做法不但毫无害处 ，一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右 ，
营养更全面 。豆浆还可以与鸡蛋搭配，富含优质蛋白 、膳食纤维、等不到20分钟，恰好相反 ，就可以喝豆浆了 ，而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，
如果非要说豆浆缺点的话 ，是最值得推荐的食物之一 。按几下按钮 ，有些豆浆机无须泡豆子，不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致） 。异黄酮 、低聚糖 、
家用豆浆机全自动工作 ，玉米糁、也可以与牛奶混合食用。能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等 ，即喝10杯 、膳食纤维 、过滤一下（有的豆浆机无须过滤），
最重要的是 ，钙和维生素等，噪音也不大。还会因蛋白质互补提高了营养价值 。多不饱和脂肪酸、富含优质蛋白 、
家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电，芝麻 、基本是傻瓜型的 ，磷脂 、豆浆机加热温度和时间都很充分，因此豆浆不能代替牛奶。牛奶也不能代替豆浆 。又丰富口味 。椰汁 、磷脂 、可使豆浆增香并口感润滑 。即前晚泡黄豆 ，甾醇 、