7 、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw呵呵 ，梅菜6、蒸排糖 、梅菜蒜 、蒸排梅干菜 、梅菜用来蒸肉 、梅干菜用清水浸泡半天 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。翻炒均匀后出锅 ，将排骨下锅焯一下，否则杂质太多影响口感 。
3 、肋排斩开 ，
3、上屉蒸1个小时，
8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
4 、等排骨酥烂即可。然后将排骨放入锅里翻炒 ，
4、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
5 、备用 ，
2 、百度上说，
5 、清洗干净 ，也有的没咸味，锅里放少量油 ，感谢那谁送我的梅干菜，我家的梅干菜有咸味 ，生抽、
注意 ：
1 、盐等 。所以后来放的盐不多 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，撕小片备用 。梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。料酒 、放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错，去除血沫和杂质 。排骨一定要事先焯水 ，
6 、
做法 ：
1 、加少许盐和少量糖 。加入少许糖可以提鲜 。
2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，