用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，不至于太干 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g）、好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。肉干）

手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿，

　　8、分钟可以视情况自己延长时间。做巨颠匀 。好吃

　　原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、盐一小撮 、手撕先撒盐，香菇

　　3、分钟

　　9 、做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，好吃

　　5 、取一根香菇根，最下面部分硬的蒂剪掉，把所有的香菇根都处理好 。

　　6、平时做香菇菜时，大火3分钟左右即可取出 。

　　4  、摘下的香菇根 ，将盘放入微波炉 ，

　　7、色拉油2茶匙（10ml）  、然后用手把香菇根逐个尽量攥干  。然后顺着纹路撕开成小条 。取一个可以进微波炉的大盘，

　　2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。生抽2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，

　　做法  ：

　　1 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用刀拍松。