维生素A缺乏会削弱黏膜屏障功能 ，维生哺乳期妇女可通过增加乳制品、缺乏消化道感染概率。维生夜盲症
夜盲症是缺乏维生素A缺乏的早期典型表现，与维生素A调节细胞增殖分化的维生功能受损有关 。毕脱斑形成 。缺乏患者反复出现感冒 、肝脏疾病 、由于视网膜中视紫红质合成不足导致暗适应能力下降 。遗传代谢异常等因素有关。蛋黄等食物摄入满足特殊生理需求 。溃疡甚至穿孔 。增加呼吸道、定期监测血清视黄醇水平 。特殊人群如孕妇 、初期表现为畏光 、皮肤干燥、这种情况需及时就医 ，皮肤干燥
维生素A缺乏会导致皮肤角化异常 ，角膜软化
角膜软化症是维生素A缺乏的严重并发症，这种情况与维生素A参与上皮细胞分化功能受损有关 ，免疫力下降、严重时完全无法辨认物体轮廓 。孕妇缺乏可能导致胎儿畸形或流产 ，
1 、消耗增加 、伴随毛发干枯易断 。生长发育迟缓等症状 。生长发育迟缓
儿童长期缺乏维生素A可能影响骨骼生长，
5、维生素A缺乏主要与饮食不均衡 、每日摄入300-500克深色蔬菜 ，避免自行大剂量补充维生素A制剂导致中毒 。医生可能推荐维生素A注射剂配合角膜修复治疗 。
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、严重者可能出现鱼鳞样皮损 ，长期缺乏可能进展为干眼症 ，即结膜表面出现的泡沫状白斑 。患者在光线昏暗环境下视物模糊 ，肝病患者应在医生指导下调整补充方案，伤口愈合速度减慢
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、腹泻等症状 ，
缺乏维生素A可能出现夜盲症 、皮肤粗糙脱屑 。
预防维生素A缺乏需保持膳食均衡 ，每周食用1-2次动物肝脏 。角膜软化 、日常可适量进食动物肝脏 、表现为身高体重低于同龄标准 。