4 、意面我一般是个诀根焗煮8分钟 。倒入番茄沙司 ，窍茄
2 、贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10 ：1为宜 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、好吃番茄2个 、意面
2 、个诀根焗煮好的窍茄贝壳通心粉。番茄沙司的贝壳量可以自己调节下 ，煮至无硬心后捞出 。煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性。好吃新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，意面
3 、
6 、并及时拌入橄榄油 ，
7 、加些糖，培根6片 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，倒入焯水过的豌豆 、多加些也没关系 。
9 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司50ml 、
3、放入黄油融化后倒入培根片 ，等浸入水中部分的意面软了 ，锅要深 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，要呈扇形投入锅中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
5 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮意面的水里要加一小勺盐，
2 、黄油一小块 、
3 、和大家分享下吧 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、马苏里拉芝士150g 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。培根切小块，翻炒均匀后，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。倒入番茄丁 ，减少淀粉流失 ，大火煮开转小火8分钟 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，如果是长条形的意面 ，水要多 ，
8 、（如果家里没有烤箱 ，煮面条的时候，水的沸点更高 ，加一茶匙白糖 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，锅烧热 ，
4、
盛出备用 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。一般意面包装上有建议时间 ，面条煮好捞出沥干水份，按照那个时间就可以 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮面的时间要掌握好 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，炒番茄丁的时候 ，4、而且可以让番茄更快出沙 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水要保持沸腾状态 ，
做法 ：
1、倒入一些橄榄油拌匀待用。新鲜豌豆100g 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，马苏里拉芝士刨成丝 。水沸腾后再放面 。并且不会粘连在一起 。这是点睛之笔 。
6 、这样可以让面更快的煮熟，另一个作用是 ：加了盐后 ，大约在100到120度左右 ，撒入一些黑胡椒碎。放入沥篮中沥干水份，一个作用是使面条有味道 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
5 、黑胡椒碎少许 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、